Jeg havde stadig nogle af de lækre æbler tilovers...nogle stykker af dem blev idag til en lækker sund snack - æbleringe :) Resten blev kogt til mos, som en af de nærmeste dage skal blive til frugtlæder.
Sådan gør du:
- Skræl æbler og fjern kernehus vha. skrællekniv og spids urtekniv - sådan at resultatet bliver et helt æble med et cylinderformet hul igennem
- Skær æblerne i 1 mm tykke skiver - dette gøres nemmest på et mandolin-jern
- Læg skiverne i et lag på bagepapir
- Tør i ovnen ved ca 60 grader varmluft i ca 3 timer
- Tag bagepapiret med ringene af pladen og lad dem køle af
- Fyld på glas med tætsluttende låg
Ingen kommentarer:
Send en kommentar